Вредно ли жевать жвачку? Рассказываем о последствиях этого кажущегося безобидным занятия
16 апреля 2025 в 1744817400
Злата Солнцева / «Зеркало»
Мы знаем, что вы подумали, когда увидели заголовок этого текста: «Теперь мне еще и жвачку нельзя жевать?!» Да, эта привычка кажется безобидной и даже помогающей справиться со стрессом или голодом. Чем она может навредить? Но стоматологи предупреждают: все-таки лучше дважды подумать, прежде чем покупать следующую пачку. По мнению врачей, жвачка может представлять серьезную опасность для вашей челюсти и зубов - рассказываем.
Жевательной резинкой называют мягкое резиновое вещество, предназначенное для жевания, но не проглатывания. Хотя в своем современном виде оно было придумано в середине 19-го века, так или иначе люди жевали различные производные от растений, чтобы освежить дыхание, еще около девяти тысяч лет назад.
К 1920-м годам жители и жительницы США потребляли в среднем 105 пластинок в год. Их производители уже тогда поняли, что добавление ароматизаторов и сахара в жевательную резинку повышает ее привлекательность. Сегодня состав жвачек может отличаться у разных брендов, но все они содержат одни и те же основные ингредиенты: неперевариваемую резиновую основу, смолы, наполнители, консерванты, смягчители, подсластители и ароматизаторы.
Очень скоро после начала массовых продаж жвачки - к 1950-м годам - стоматологи выяснили: добавленный сахар в ней вызывает кариес. Так на рынке стали появляться продукты с его заменителями. Но то, насколько продукт стал безобиден, все еще под вопросом.
Есть ли польза от жвачки
Иногда жевать резинку все-таки может быть полезно, отмечают австралийские стоматологи. Однако речь идет только о тех продуктах, в которых сахар заменен подсластителями.
Часто люди используют жвачку, просто чтобы освежить дыхание. И в этом она действительно помогает: испанские медики выяснили, что после жевания резинки восприятие людей с запахом изо рта улучшается.
- Само по себе жевание увеличивает слюноотделение, из-за чего уменьшается скопление бактерий и [соответственно] запах изо рта, - поясняют австралийские стоматологи.
В свою очередь стоматолог из США Карин Кан добавляет: резинка без сахара, в которой в качестве подсластителей используются ксилит или сорбит, может оказать небольшой положительный эффект в борьбе с кариесом, поскольку бактерии не питаются ими, в отличие от сахара. Он все еще используется в жвачках, особенно детских. Например, в популярной серии Love is… в составе есть не только сахар, но еще и глюкозный сироп.
В то же время даже самая «правильная» жвачка, как подчеркивает Кан, все еще не заменяет полноценную чистку зубов.
- Лучший способ сохранить зубы здоровыми - чистить их после каждого приема пищи и ежедневно пользоваться зубной нитью, - говорит специалистка.
А вот по поводу того, помогает ли жвачка снять стресс, научные исследования показывают неоднозначные выводы, отмечает Кан. Она советует попробовать другие способы снятия стресса и улучшения концентрации. Некоторые из таких упражнений «Зеркало» публиковало в этом тексте.
Несколько исследований показали также, что жевание жевательной резинки может снизить аппетит. Это, в свою очередь, может предотвратить переедание. Однако снова важно, чтобы для таких целей использовалась жвачка без сахара: последний будет повышать уровень глюкозы в крови. Если его рост происходит регулярно, то организм становится менее чувствительным к инсулину, что способствует развитию диабета.
Почему может быть вредно жевать жвачку
Американские стоматологи отмечают: чаще всего увлечение жевательной резинкой не полезно для пищеварения. Она усугубляет проблемы с кишечником, тем более если человек к ним склонен.
- Жевание жвачки может привести к заглатыванию лишнего воздуха. Это может вызвать вздутие живота, боли, газы и провоцировать синдром раздраженного кишечника, - приводят пример врачи.
Кроме того, некоторые виды жевательной резинки даже могут оказывать нежелательный, но заметный слабительный эффект.
- Если вы жуете жевательную резинку с искусственными подсластителями сорбитом и маннитом, то эти вещества могут оказывать слабительное действие, вызывая диарею, - поясняют медики.
С другой стороны, если все же выбирать жвачку без сахарозаменителей, то настигнет другое негативное последствие от ее употребления. Помимо скачков уровня глюкозы в крови, это кариес.
- Если вы жуете жвачку, содержащую сахар или даже кукурузный сироп, то ими питаются вредные бактерии, живущие на ваших зубах. Затем они выделяют кислоты, которые приводят к разрушению зубов и образованию в них полостей, - описывают стоматологи.
То есть, по сути, жвачка с сахаром для организма - это почти то же самое, что и съеденный шоколад или конфеты. А люди, которые часто употребляют сладкое, имеют больший шанс развития кариеса, чем остальные.
Но и это еще не все. Постоянное жевание чего-либо, включая и жвачку, может также привести к боли в челюсти, головным болям и даже к расстройству височно-нижнечелюстного сустава, обращает внимание стоматолог Карин Кан.
По ее словам, постоянное жевание жвачки считается парафункциональным. Этим словом медики называют привычки или действия пациентов и пациенток, которые выходят за рамки «базового» функционирования организма. Жевание резинки, как поясняет Кан, оказывает чрезмерное давление на височно-нижнечелюстные суставы, мышцы и зубы, что приводит к перенапряжению, дисбалансу и смещению в челюсти. Это может вызвать в ней боли, щелчки, треск и перелом зуба.
- У некоторых людей даже небольшое смещение височно-нижнечелюстного сустава может вызвать сильную боль при движении челюсти, - рассказывает стоматолог, добавляя, что любой человек с проблемами в височно-челюстной области должен полностью отказаться от жевательной резинки.
Людям, у которых в целом проблем по этой части нет, Кан все равно советует ограничить жевание резинки до 15 минут в день, чтобы избежать проблем. Это, считает стоматолог, максимум.
Кроме того, жевательная резинка - источник микропластика, легко попадающего из нее в наш организм через слюну, показало свежее исследование. Ученые выяснили, что всего на 1 грамм жевательной резинки в среднем приходится 100 микрофрагментов пластика, а в некоторых ее видах доходит и до 600 микрофрагментов. Стандартная «порционная доза» жвачки весит от 2 до 6 грамм, а это значит, что щедрый производитель жевательной резинки может за раз «выбросить» нам в рот примерно пару тысяч микрочастиц пластика.
Исследователи советуют тем, кто хочет уменьшить попадание микропластика в организм, подольше жевать одну пластинку или подушечку вместо того, чтобы закидывать в рот новую. А издание «Медицинский вестник» замечает: хотя ученые пока не нашли однозначный ответ, насколько микропластик опасен для организма, лучше ограничить его употребление, если это нетрудно.
Таким образом, жевание жвачки нельзя назвать катастрофически вредным для нашего организма. Однако это все равно не значит, что следует часто это делать: все-таки, злоупотребляя этим продуктом, как минимум можно нажить себе серьезные проблемы с челюстью и зубами.
Хотя этот текст написан на основе авторитетных медицинских источников, его нельзя приравнивать к консультации врача. У каждого человека есть свои особенности, поэтому всегда стоит консультироваться с профессионалом, которому вы доверяете.